焼き鳥の食べ方？

 「焼き鳥を食べる時のマナーは、食べる直前に一口分ずつ串から外して食べるように。」と書かれているマナー本があるみたいですね。

 一方で、「一人が一つの串を上から順に食べていくことを前提とした味付けをしているのと、串から外すと熱と肉汁が逃げるため串から外さずに食べるように。」というなんてお話も伺ったりと。

 ちなみに、「西洋の串焼き料理は例外なく食べる前に全ての食材を串から外して食べ始める。」というのがマナーらしいですね。

 こういうマナーがキチンとした方は大人の格好良さがありますが、正解って難しいですよね。（笑）

 兎にも角にも、串から外して食すも、外さずそのまま食すも、自分が美味しく焼き鳥を楽しめるスタイルを「鳥達」で見つけるって事も一つの正しい焼き鳥の食べ方なんて思っております。（笑）